Dnes se podíváme do Moldavska – k síti semínkových knihoven Grădina Moldovei, která vznikla i díky spolupráci se Semínkovnou. Objevíte, jak se tu propojuje uchovávání místních semen s potravinovým dědictvím vesnic, a seznámíte se s rajčetem ‘Green zebra’, které si z Moldavska našlo cestu až na české záhony.
Gradina Moldovei / Rajče ‘Green zebra’
Adresa: Str. 31 August 1989, 100, ap.6
Chișinău, MD-2004 Republic of Moldova
Medailonek
Gradina Moldovei — síť semínkových knihoven v Moldávii
Síť semínkových knihoven v Moldavii vznikla díky spolupráci organizací Semínkovna, z. s. a Grădina Moldovei v rámci grantu UNDP Challenge Fund (2022–2023). Tento projekt umožnil přenést českou zkušenost s budováním sítě semínkových knihoven do Moldavska, kde ji Grădina Moldovei dále úspěšně rozvíjí a rozšiřuje.
Grădina Moldovei je moldavská organizace zaměřená na agroekologii, která funguje jako živá laboratoř pro rozvoj znalostí o pěstování lokálně adaptovaných a kulturně významných odrůd plodin. Je jedinečným zdrojem tradičních, sedláky šlechtěných semen a aktivně spolupracuje na projektech jako Eco-village Riscova či PACE – Peasant Agroecology in Central Asia and Eastern Europe.
Organizace propojuje výzkum, vzdělávání a praxi v oblasti agroekologie a testuje nové přístupy, například nástroj TAPE pro hodnocení agroekologického výkonu.
TIP:
Organizace Grădina Moldovei rozvíjí síť semínkových knihoven po celé Moldavii ve spolupráci s Národní knihovnou a výzkumnými ústavy. Cílem je uchovat místní semena a propojit je s potravinovým dědictvím regionů.
Součástí aktivit je také projekt v oblasti Štefan Vodă, který pomáhá devíti vesnicím zmapovat a chránit jejich zemědělské dědictví. Semínkové knihovny se zde stávají základem nového systému „heritage-based food“, který propojuje uchovávání osiva, místní produkci a zdravé potraviny.
Grădina Moldovei zároveň vede osvětu o významu semínek ve školách podle metodiky Slow Food – Ark of Taste goes to school a pořádá akce jako výstavu Local Seeds – Better Food v Botanické zahradě v Kišiněvě.
Semínko
Rajče ‘Green zebra’
Toto rajče spolu s několika dalšími věnovala organizace Gradina moldovei organizaci Semínkovna v roce 2023 během jejich návštěvy v České republice. Od té doby odrůda zdomácněla v zahradě Kláry Hrdé, která ji úspěšně dál uchovává a cení si jejího vysokého výnosu a odolnosti k chorobám. Zelená barva zralých rajčat je zajímavým akcentem v letních salátech.
TIP:
Odrůda s výraznou pruhovanou slupkou a sladkou chutí.
• Výsev: od poloviny února do začátku března.
• Klíčení: 20–25 °C.
• Přepichování: asi po 14 dnech do kelímků či květináčů.
• Výsadba ven: až po mrazících, spon 40 cm, záhon je vhodné zamulčovat.
Rajčata otužujte před výsadbou a dopřejte jim dostatek světla i tepla.
